Fuldkornet læder henviser til læderet, som bevarer det naturlige kornmønster og ikke er dekoreret ved nogen prægning. Overtræklaget på læderoverfladen er ægte læder uden pigment. Generelt kan svineskind, kohud og fåreskind fremstilles i fuldkornet læder.
At lave fuldkornet læder skal vælge det læder, der er uden brud eller lille brud, og derfor er hele læderslæderet tilhørende højkvalitets læder, der kan bruges til at lave alle slags lædervarer.
Normalt bruger vi fuldkornet læder til at lave læderbøger, læderfoldere, rejsetidsskrifter, billedmapper og andet lædertilbehør.